【材料】２per
スペイン産生ハム 30g or ベーコン４０g（※パンチェッタはNG）
ニンニク ６片（スライス）
オリーブオイル ６０ml
鶏卵（M）2個
バゲット ７０g（固くなったもので十分）※甘いパンは使用禁止
パプリカパウダー ２tsp
水 500~600ml
塩、胡椒
パセリ
【ステップ】
①鍋にオリーブオイル、にんにく、生ハムを炒める
②パプリカを馴染ませパセリを振り火を止める
③バゲットを入れてオイルを全て染み込ませる
④水を注ぎ入れて沸かす沸いたら卵を落として蓋をする
⑤半熟程度になれば、パセリを振って完成
【💡ちょっとしたコツ】
・甘いパンは絶対に使わないでください
・水だけで必要十分な味になります
【おすすめ情報】
見逃さないように登録フォローもお願いします！
【動画内で使用している大きさの物】↓アヒージョにも使えます
【１人前ずつ盛る場合はこちら】↓アヒージョにも使えます
【こちらもかわいいです】↓深いので色々使える
【使用食材】
Comments