Chef Masamiが厳選したキッチングッズ。私が実際に使用している物をはじめ、プロ目線で厳しく使い勝手・耐久性・デザイン製を考慮して家庭でも使える物を選んでいます。
値段は比較的高めのものが多いですが、一生使える道具を紹介しています。「安物買いの銭失い」にならないように、良い道具を選ぶのも料理上手になる為の必須条件の一つです。道具選びの相談にも乗ります。