新玉ねぎのスープレシピ（体にやさしい作り方）

【材料】

【ステップ】

①バター、新玉ねぎ（四つ割り）を鍋に入れて蓋をして沸かす

②1回目は弱火（落とし蓋とふた）で２０分煮込む

③2回目は弱火で蓋をはずして１５分煮込む

④ミキサーにかける

⑤牛乳を入れて温める

【💡ちょっとしたコツ】

・春先だけの美味しいスープです

・しっかりと煮詰めるのが美味しさを引き出すコツ

・牛乳をアーモンドミルクや豆乳に変えてみては

・素材本来の味わいをお楽しみください

・スープ（ポタージュ）作りは必ずミキサーを使うのが重要

【おすすめ情報】

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