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​管理人Masa

「プロなら健康を意識した食を伝えることに最低限の義務と責任がある」企業利益優先で、「人の健康が蔑ろにされている現代」食品添加物が蔓延し、便利さと引き換えに大切な食の体験を奪われていることに多くの人は気がつこうともしません。医学も進歩している。薬も常に進化しているのに病人は減るどころか増える一方です。不思議に思いませんか?「自分の体は自分が食べたものでできている」食が全ての元凶です。今この文章を読んでいるあなただけでも、大切なひとの健康を思いやる気持ちで食と関わることを心から願うばかりです。