Chef Masami
2021年2月18日1 分
最終更新: 2021年2月23日
【材料】２per
鶏胸肉 2枚（２５０g×2枚）※皮はいらない 観音開きにし叩く
全卵 2個
薄力粉 適量
パセリ 適量
パルメザンチーズ 適量
レモン 半分
ニンニク １片
白ワイン 1４０cc
水 １００cc〜
スライスベーコン 1枚
有塩バター １００g（2回に分けて入れる）
オリーブオイル 少々
自然塩
ブラックペッパー
【作り方】
①鶏肉（塩胡椒）は、粉、卵チーズ、パセリをつけバターで焼く（片面４分）取り出す
②バターでベーコン、にんにくを炒め白ワイン、水を注ぎ煮詰める
③肉を戻して火を入れてレモンを絞る
【💡ちょっとしたコツ】
・鶏胸肉を使うのが重要
・誕生日、記念日、クリスマスにいかがですか？
【おすすめ情報】
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